您的位置: 厦门资讯网 > 美食

哪些日常食物可以保护肝脏?护肝的常见食物有哪些?[图]

发布时间:2019-10-18 19:10:25

肝脏是人体非常重要的器官,平时的一些饮食习惯可能会对肝脏造成损伤,饮食方面需要多加注意,有些食品可以帮助养护肝脏,保护肝脏的健康,许多常见的食材就有养肝的作用,那末哪些日常食品可以保护肝脏?护肝的常见食物有哪些?

1、护肝的常见食品

菌类:含菌类多糖如香菇,含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂,常食菌类可提高机体抗病能力。

鸭子:鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎病人不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎病人的食疗佳方。

甲鱼:滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化病人的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。

苦瓜:生食性寒用以去火熟食养肝,本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食,性寒伤胃。

西红柿:含有非常多的vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎病人的平常膳食。

柑橘:含有丰富的vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。

李:含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医说李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。

梨:梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助医治。

葡萄:为秋季养肝佳品,可使用葡萄干,但要记得漱口!

大枣:有安五脏补血之功,鲜枣含非常多的vc,可常食。

猕猴桃:含有很多的vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助医治。

香蕉:性凉有滋阴之功,听说肝炎病人每天一支可防肝硬化。

大蒜:有记载说大蒜有护肝之效,肝功不正常者可用以辅助医治,但不可多食,多食伤肝。

豆制品:含有非常丰富的蛋白质可修复受损肝。

鸡蛋:含丰富的蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,鸡蛋的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,天天1到两个便可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。

奶制品:主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可增进干扰素生成1说,可提高机体免疫力。

带鱼:清蒸新鲜带鱼食用蒸出的油可治疗肝炎,带鱼本身含有非常丰富的营养。

绿豆:增强肝脏解毒功能。

枸杞:为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等

王浆、蜂蜜:按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

2、养肝粥食谱

1、芹菜粥

原料:芹菜150克,粳米100克。

做法:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。

功效:上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

2、菠菜粥

原料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。

做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适当,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助医治作用。

3、菊花粥

原料:菊花15克,粳米100克。

做法:菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥便可。

功效:该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

4、梅花粥

原料:白梅花5克,粳米80克。

做法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。

功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

5、桑椹粥

原料:桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适当。

做法:将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

功效:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引发的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

鞍山治疗妇科医院哪家好
金华性病医院哪家好
绍兴治疗包皮包茎费用
长沙阳光不孕不育医院预约挂号
同济大学附属天佑医院预约挂号
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的